A keto diéta a fogyáshoz: mi a ketogén étrend, hol kezdjem?

Jelenleg nagyon sokféle étrend létezik, nagyon változatos étrenddel és változó mértékű korlátozásokkal. Néhány étrendet az egészség javítására használnak, és az orvosok bizonyos körülmények között javasolják. Másoknak fogyniuk kell, itt az emberek gyakran kísérleteznek. Ebben a cikkben elmagyarázzuk, mi a keto diéta.

keto diétás étel

Nem is olyan régen a nők testsúlycsökkentésére szolgáló ketogén étrend különös népszerűségre tett szert a testre gyakorolt szokatlan hatása miatt. A fogyókúrás keto étrendet vagy keton diétát a magas zsír- és alacsony szénhidrát-bevitel jellemzi. Ha betartja ezeket az ajánlásokat, a test ketózis állapotba kerül, amely folyamat során a zsírok elégetni kezdenek. Az étrend kiegyenlíti a vércukorszintet és csökkenti az inzulinszintet. Ennek a plusznak a gyors fogyás és az éhség hiánya jelent. A ketogén étrend követéséhez több nagy ételosztályt kell elárasztania. Ezek az ételek tartalmazzák azokat az ételeket, amelyek szénhidrátokat tartalmaznak. A fő étrend hal, hús, néhány zöldség és természetes olaj (zsír).

A keto étrendet a múlt század elején fejlesztették ki epilepsziás gyermekek kezelésére. Tanulmányok kimutatták, hogy a keto diétát három hónapig tartó betegek 18% -a teljesen megszabadult rohamaitól. A többiben rohamaik bizonyos mértékben csökkentek. A keto étrend mind a sclerosis multiplexre, mind a Parkinson-kórra gyakorolt hatását is tanulmányozták. De ezek a területek továbbra is a tanulmány szakaszában vannak.

Hatékony ez a diéta, van-e értelme keto étrendet követni a fogyás, az előnyei és hátrányai, valamint a ketogén étrend mellékhatásai miatt. Erről később.

Mi a ketózis?

fehérjetartalmú ételek

A keto diétázók a zsírokat teszik fő táplálékforrássá. A fehérjék nem annyira fontosak, mert glükózzá is átalakíthatók. A szénhidrátokat kis mennyiségben fogyasztják - a napi étrend legfeljebb 10% -a.

Az élet és az egészség fenntartásához a testnek napi élelmiszer-összetevőkre van szüksége, például szénhidrátokra, zsírokra és fehérjékre. Az asszimiláció során egyszerű szerves vegyületekre, zsírokról - glicerinre és zsírsavakra, fehérjékről - aminosavakra, szénhidrátokra - glükózra bomlanak. A legfontosabb komponens, úgymond a test üzemanyaga, a glükóz, és más vegyületek is átalakíthatók. Éhezés vagy szénhidráthiány (ketogén étrend mellett) a test felépül, és elkezd fogyasztani glikogént (glükózmaradványokat) és lipideket (zsírokat). A glikogénkészletek azonban nem nagyok.

Hogyan lehet bekerülni a ketózis állapotába?

fehérjék az élelmiszerekben

A ketózis belépése nem olyan nehéz, ha megérted az eljárást. Könnyebb a ketózisba lépés az alábbi lépések végrehajtásával:

  • Korlátozza a szénhidrátokat. Körülbelül 20 grammnak kell lennie naponta. A rostot nem kell korlátozni. Leggyakrabban csak a szénhidrátok korlátozása elegendő a ketózis bejutásához. A siker lehetőségeinek maximalizálása érdekében azonban tanácsos minden pontot betartani.
  • Csökkentse a fehérje mennyiségét az étrendben. A fehérje korlátozása annak a ténynek köszönhető, hogy képes átalakulni glükózzá. Az étrendben lévő fehérjének körülbelül 1, 5 grammnak kell lennie 1 testtömeg-kilogrammonként. Például, ha súlya 60 kilogramm, akkor legfeljebb 90 gramm fehérjére van szüksége.
  • Ne aggódjon az étrendben lévő zsírmennyiség miatt. A keto diéta során a zsír válik a fő energiaforrássá, ezért rengetegnek kell lennie. A fogyás keto diétája lehetővé teszi, hogy ne éhezzen, ellentétben az éhezéssel, amelyben ketózist is elérhet. Ha úgy gondolja, hogy éhes, akkor jobb, ha növeli az étrendben lévő zsír mennyiségét.
  • Ne felejtsd el a vízbevitelt. Körülbelül napi két liter víz elegendő nemcsak a test létfontosságú folyamataihoz, hanem csökkenti az éhségérzetet is.
  • Kerülje a nassolást. A harapnivalók lassíthatják a fogyás folyamatát, mivel az inzulin további emelkedése következik be. Rágcsálnivalót kell fogyasztania, ha éhesnek érzi magát.
  • A ketontartalmú étrend kombinálható szakaszos böjtöléssel, például 16/8 adagolási renddel. Ez növeli a ketonok mennyiségét.
  • Ne felejtsd el a sportot és a testmozgást. Javítják egészségét és wellnessét, és lehetővé teszik a ketózis sikeresebb elérését is. Legalább napi 10 000 lépés elegendő.
  • Aludjon eleget és kerülje a stresszt. A napi alvás minimális mennyisége legalább 8 óra.

Honnan tudhatja, hogy ketózisban szenved-e?

keto diétás ételek

Megértheti, hogy ketózisban szenved, ha speciális teszt segítségével meghatározza a vérben és a vizeletben található ketonok mennyiségét. A glükóz- és ketontestek meghatározására szolgáló tesztcsíkok 50 darab / csomag. Ez a teszt egyébként segít a vérben lévő aceton mennyiségének ellenőrzésében a lehetséges veszélyes következmények elkerülése érdekében.

A teszt mellett számos tünet jelzi, hogy ketózisban szenvedsz:

  • Szájszárazság és szomjúság. Ellenőrizze a víz mennyiségét az elektrolitok pótlásához.
  • Gyakori vizelés. A keton testek hozzájárulnak a WC-k gyakrabban történő utazásához, mivel időben el kell távolítani őket.
  • Rossz lehelet (keto lehelet). Ketózis esetén a személynek acetonszaga, körömlakklemosójának vagy túlérett gyümölcsének illata lehet.

Lehetséges csökkent étvágy és megnövekedett energia. Ezek olyan jelek, amelyeket a keto étrendben szenvedők észrevettek.

Keto diétás szabályok

ketogén étrend

A ketogén diéta betartásához a következőszabályokatkell betartani:

  • Csökkentse a fehérjét. Mint korábban említettük, a fehérje gátolhatja a ketózisra való átállást, mivel a fehérje képes átalakulni glükózzá.
  • A keton diétára való áttérés megkezdése előtt szakemberrel kell konzultálni. Átfogó vizsgálattal és orvos engedélyével kell rendelkeznie az ilyen kísérletekhez a kezén. A legjobb, ha ketogén étrendet követünk dietetikus felügyelete és engedélye mellett.
  • A kísértések elkerülése érdekében a szénhidráttartalmú ételeket előzetesen távolítsa el a hűtőszekrényből.
  • Először készítsen listát az engedélyezett termékekről, amelynek mindig kéznél kell lennie: a telefonjegyzeteiben vagy a hűtőszekrényen.
  • Meg kell érteni, hogyan lehet kiszámítani a kalóriatartalmat és az étel mennyiségét például számológépek segítségével.
  • A szénhidrátokat fokozatosan kell kivágni, mivel nagyon nehéz lesz azonnal lemondani a szénhidrátokról.
  • Ne feledje, hogy az élelmiszerek nagy csoportjának szinte teljes kizárásával sok vitamint és tápanyagot veszít. Ne felejtsük el pótolni tartalékaikat, de jobb természetes formában, a gyógyszertári vitaminok nem teljesen felszívódnak.
  • Figyelje meg a BJU (fehérjék, zsírok és szénhidrátok) arányát. A BJU kiszámítása keto étrenden a legfontosabb szabály. A szénhidrátoknak a fő étrend körülbelül 5-10% -ának, a fehérjéknek 10-20% -nak kell lenniük. A többi zsírnak kell lennie - 70-85%.

Például, ha normája 1600 kalória, akkor aszénhidrátoknaka következőknek kell lennie:

80-160 kalória

1600 * 5% = 80 kcal, 1600 * 10% = 160 kcal

fehérjék:

160 - 320 kalória

1600 * 10% = 160 kcal, 1600 * 20% = 320 kcal

zsírok:

1120 - 1360 kalória

1600 * 70% = 1120 kcal, 1600 * 85% = 1360 kcal

Paraméterek konvertálása grammra. Egy gramm szénhidrát és fehérje 4 kalóriát, zsírt tartalmaz - 9. Tehát 1600 kalóriatartalommal aszénhidrátoknaka következőknek kell lenniük:

20 - 40 g

80/4 = 20 g, 160/4 = 40 g

fehérjék:- 40 - 80 g

160/4 = 40 g, 320/4 = 80 g

zsírok:

124 - 151 g

1120/9 = 124 g, 1360/9 = 151 g

A keto étrend típusai

magas fehérjetartalmú ételek

Különbözőtípusú keto diéta létezika BJU arányától függően, de a fenti példa szerint már önállóan is kiszámíthatja a tápanyagok mennyiségét.

  • Normál étkezési rendszera keto diétán vagy a klasszikus keto diétán. A BJU aránya 20/75/5 (20% fehérje, 75% zsír, 5% szénhidrát).
  • Ciklikus rendszerA keto diéta kirakása. Olyan sportolók használják, akik növelni akarják az izomtömeget, és nem hosszú távú tapadásra tervezték őket. A magas szénhidráttartalmú éhomi napok hozzáadódnak a normál időszakokhoz. A héten két napon megengedett sok cukrot tartalmazó gabonafélék és gyümölcsök fogyasztása. A BZHU aránya hétköznapokon 20/75/5, kirakodási napokon - 20/30/50
  • Irányított keto diéta, más néven sportdiéta. Ehet szénhidráttartalmú ételeket edzés és testmozgás előtt és után. Arány BZHU - 35/60/5
  • Magas fehérjetartalmú rendszerKetogén diéta. A szokásos adagnál több fehérjét fogyaszthat. A testépítők az izomtömeg fenntartására használják. Két lehetőség a BZHU arányához - 35/60/5 és 40/55/5.
  • Módosított Keto diéta. A BZHU aránya a következőképpen oszlik meg - 30/40/30
  • Vegetáriánus keto étrendvagy vegán ketogén étrend. Az állati táplálék helyettesíti az engedélyezett ételeket, és a szénhidrátok is korlátozottak. A menü gyümölcsökből, zöldségekből, gyógynövényekből, diófélékből, magvakból, zsírokból áll. A szénhidráttartalom legfeljebb 15% lehet.
  • A piszkos keto diéta. Ehet egészségtelen ételeket. Ide tartoznak a szódabikarbóna, a virsli, a virsli, a gyorsétterem, ha nincsenek magas szénhidráttartalommal. BZHU-séma - 20/75/5
  • Lusta ketogén étrend. Alkalmas kezdőknek, kivéve, hogy a BJU aránya nem különbözik a piszkos ketogén étrendtől. BZHU-séma - 20/80/20

A Keto-diéta előnyei

egészséges ételek a keto diétán

A keto étrend hívei kiemelik ennek az étrendnek számos előnyét. A jelentős fogyás mellett vannak:

  • A vércukorszint csökkenése. A rendelkezésre álló kutatások azt mutatják, hogy a keto diéta hatékonyan megelőzi a cukorbetegséget.
  • Energia növelése. A magas zsírmennyiség miatt energikusabbnak érzi magát. Fogyáskor az emberek leggyakrabban depresszióban és alacsony energiában szenvednek. Ennek oka a vér glükózszintjének csökkenése. A keto diétával a glükóz hiánya nem csökkenti a test energiáját. Éppen ellenkezőleg, a cukorszint normalizálódik, a nem túlfeszültség és az erővesztés következtében.
  • A mentális működés javítása. A keton-diéta hívei szerint a mentális teljesítmény fokozódik. Ennek oka, hogy a ketonok jelentik a legjobb energiaforrást az agy számára. A test stabilan működik, javul az összpontosítás és a koncentráció. Ritka esetekben a keto diétát alkalmazzák a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór megelőzésére időseknél.
  • Epilepszia kezelés. A keto diétát a 20. század eleje óta alkalmazzák az epilepszia kezelésére. A keto diétát most epilepsziás gyermekek kezelésére használják. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy a kezelés felnőttek számára is hatékony.
  • Javítja a bőr minőségét. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a ketogén diéta csökkentheti az arc gyulladását.
  • A szív- és érrendszer teljesítményének javítása. Csökken a rossz koleszterin mennyisége, ennek eredményeként a vérnyomás stabilizálódik. A plakkok és a vérrögök kialakulásának valószínűsége csökken, az erek falai megerősödnek és a vér minősége javul.

A Keto-étrend káros és mellékhatásai

fehérjetartalmú ételek kárt okozó étrendje

A ketogén étrend hatása jóval több, mint pozitív. A legrosszabb, ami a keto diétához vezethet, az acidózis. Már fentebb említettük, ez egy olyan állapot, amelyben az idegrendszer károsodása lehetséges, a legsúlyosabb esetben - kóma. Ezért az egészségügyi szakembernek ellenőriznie kell a keto étrendjét. Nagyon nehéz mindent jól csinálni és minden szabályt betartani, főleg egy kezdő számára.

A következőnegatív következményeklehetségesek keton diétával:

  • Fokozott vizelés. A test arra törekszik, hogy megszabaduljon a ketontestektől, így a vizelettermelés fokozódik. A folyadékot fel kell tölteni.
  • A lábgörcs a leggyakoribb mellékhatás a keto diéta megkezdése után. Ez a hatás az ásványi anyagok hiányával jár a fokozott vizelés miatt. Ezért több vizet és sót kell fogyasztani. Ha ezek az intézkedések nem elegendőek, akkor magnézium-kiegészítést kell bevezetni.
  • székrekedés. A leggyakoribb ok a kiszáradás (kiszáradás), valamint a zöldségek és rostok hiánya. Ismét növeljük a víz mennyiségét, legalább 2 liter naponta. A székrekedés enyhíthető a nem keményítőtartalmú zöldségek több rostjának fogyasztásával.
  • Rendellenes szívritmus (tachycardia), a szív egyre gyorsabban kezd dobogni. Ez egy átmeneti hatás, amely az első hét után elmúlik. A probléma a kálium, magnézium, nátrium hiányával jár. Ha a probléma továbbra is fennáll, növelje a víz és a só mennyiségét. Súlyos esetben káliumot adunk hozzá, vagy sürgősen konzultálunk orvosával.
  • Csökkent fizikai aktivitás. Az erő és az állóképesség eleinte nulla lehet, amíg a test ki nem igazodik a zsírégetéshez. Ha az ereje nem tér vissza az idő múlásával, próbáljon meg ciklikus ketogén étrendet.
  • Hajhullás, a haj minőségének romlása, valamint a bőr és a körmök minősége. A hatás a kezdés után 3-5 hónappal jelentkezhet. Sürgős vitamint adni az étrendhez, lehetőleg természetes formában. A tabletták formájában lévő vitaminok nehezebben szívódnak fel, és nem szívódnak fel teljesen.
  • A koleszterin növekedhet. Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a keto-diétázók koleszterinszintje emelkedik.
  • Az epekő betegség súlyosbodása.
  • Lehetséges gyomorégés-rohamok az út elején, valamint emésztési zavarok.
  • Kiütés a testen. Spekulációk szerint a keto kiütés a verejtékben megjelenő megnövekedett acetontartalomra adott bőrreakció.
  • A ketoinfluenza a leggyakoribb mellékhatás. A ketogén étrend első hetében újoncokat keres. A keto influenza fejfájást, ködös lelkiállapotot, fáradtságot, éhséget, émelygést és kényelmetlenséget tartalmaz. A tünetek csökkenthetők olyan ásványi anyagok hozzáadásával, mint nátrium, magnézium és kálium.
  • Az ezeket a mellékhatásokat okozó keto étrend legnagyobb következménye az ásványi anyagok egyensúlyhiánya és a vitaminhiány. Az ásványi anyagok és vitaminok hiánya megzavarhatja és alááshatja az egészséget.

A keto diéta ellenjavallatai

ellenjavallatok a fehérje ételekhez

Mivel a ketogén étrendnek nagyon sok mellékhatása van, a testnek teljesen egészségesnek kell lennie.Ellenjavallatok a keto étrendhez:

  • Diabetes mellitus
  • Terhesség és szoptatás
  • Hasnyálmirigy-gyulladás, a gyomor és a belek krónikus betegségei
  • Májelégtelenség
  • Karnitin hiány, enzimek hiánya karnitin-palmitoil-transzferáz, karnitin-acil-transzferáz, piruvát-kináz
  • Porphyria

Figyelem! Keto diétán az alkohol teszt hamis pozitív lehet.

Mit ehet ketogén étrenden?

Milyen ételeket fogyaszthatsz keto diétán, milyen zsírokat fogyaszthatsz keto étrenden, mi a rost, milyen gyümölcsöket és zöldségeket fogyaszthatsz ketogén étrenden. További részletekért olvassa el.

zsírokengedélyezettek a keton diétán, ezek megtalálhatók a következőben:

  • Tejtermékek - zsíros túró, tejföl és tejszín, kemény sajtok, vajzsírok, mandula- és kókusztej. Kerülje az alacsony zsírtartalmú tejtermékeket és a cukros joghurtokat.
  • Olajok és zsírok - növényi olajok (olíva, napraforgó, szezám, tök, lenmag, kókuszdió, mustár, kukorica, fenyőmag, homoktövis, földimogyoró, kender, dióolaj, avokádóolaj), vaj, majonéz, szószok zxli>
  • Diófélék és magvak - pisztácia, földimogyoró, kesudió, dió, makadámiadió, pekándió

Valamivel kevesebbfehérje:

  • Hús - marhahús, sertés, bárány, csirke, pulyka, kacsa, liba, vad.
  • Zsíros halak - lazac, lazac, szardínia, saury, beluga stb.
  • Tenger gyümölcsei.
  • Konzervek.
  • Tojás.

Az étrend legfeljebb 10% -ánakszénhidrátnakkell lennie: alacsony szénhidráttartalmú zöldségek és gyümölcsök (rostok) - chia mag, padlizsán, kaliforniai paprika, retek, pekingi káposzta, karfiol, fehér káposzta, brokkoli, zeller, spenót, spárga, mángold, cukkini, saláta, kelbimbó, zöldbab, uborka, cukkini, gomba, olajbogyó, avokádó, zöldek, citrom, mész, kivi, grapefruit, szilva, áfonya, szeder, málna, eper, kókuszdió, avokádó.

Igyon mégfolyadékot- kávét, teát, vizet, csontlevest, alacsony szénhidráttartalmú turmixokat és turmixokat

Az ásványi anyagok pótlásához -ásványvíz

Ketontartalmú étrenden betarthatja a tányérszabályt. Csak egy kicsit másképp néz ki:

a tányérszabály a keto étrenden

A következő termékeknek mindig a konyhában kell lenniük:

  • Víz, kávé, tea.
  • Édesítőszerek.
  • Mártások: majonéz, mustár, torma, szójaszósz.
  • Kész húslevesek (csont, csirke, marhahús, kevert).
  • Savanyúság.
  • Magvak és diófélék.

Milyen ételek tilosak a keto étrenden

A keto diétánál sokkal több étel kerülendő, mint amennyi megengedett.

  • Magas cukortartalmú ételek - édességek, csokoládék, kekszek, cukorkák, szóda, zsáklevek stb.
  • Gabonafélék és keményítőtartalmú termékek - rizs, hüvelyesek (bab, lencse, csicseriborsó, mung bab, szójabab, rang, csillagfürt) tészta, gabonafélék (hajdina, zabpehely, búza, gyöngy árpa, köles, árpa, búzadara, kukorica, borsó)
  • Gyümölcsök, az engedélyezett gyümölcsök a fentiekben vannak felsorolva
  • Keményítőtartalmú zöldségek - burgonya, sárgarépa, kukorica, csicsóka, rántás, répa, tök, cukkini
  • Magas szénhidráttartalmú fűszerek
  • Az alkohol felfüggesztheti a ketózist

Szabadítsa meg a konyhát a következő termékektől:

  • Keményítőtartalom és gabonafélék - tészta, kenyér, rizs, burgonya, kukorica, liszt, gabonafélék, tekercs, kifli, bagel, gofri.
  • Édes - gyümölcslevek, tejcsokoládé, sütemények, desszertek, édességek.
  • Hüvelyesek - bab, borsó, lencse.

A címkék olvasásának megkezdése, a rejtett szénhidrát bárhol lehet.

A Keto diéta menü

Reggeli

Sült tojás és szalonna

Hozzávalók:

  • Tojás 2 db
  • Szalonna 100 gr
  • Fűszerek ízlés szerint

Alkalmazás:

  • A szalonnát 1 percig sütjük mindkét oldalon, és hozzáadjuk a tojásokat.
  • Süssük a tojást főzésig, adjunk hozzá sót és fűszereket.

Ebéd

Csirke curry leves

Hozzávalók:

  • Kis hagyma
  • Csirkecomb 150 gr
  • Tejföl 25% 40 gr
  • Zöldbab 70 gr
  • Curry por 1 evőkanál
  • Bármilyen olaj 1 evőkanál.

Előkészítés:

  • Egy serpenyőben olajjal sütjük át a hagymát, amíg átlátszó nem lesz.
  • Adjunk hozzá csirkecombokat, sütjük 4-5 percig mindkét oldalon.
  • Daráld le a húst közvetlenül a serpenyőben.
  • Ízlés szerint adj hozzá tejfölt, zöldbabot, curry-t, sót és fűszereket.
  • Adjon hozzá egy pohár vizet és párolja 20 percig.

Vacsora

Cukkini húsgombóc

Hozzávalók:

  • Darált marhahús 180 gr
  • Csirke tojás 1 db
  • Kemény sajt 40 gr
  • Cukkini 100 gr

Előkészítés:

  • Reszelj kemény sajtot.
  • Keverje össze a darált húst: darált húst, tojást és sajtot. Húsgombókat formázunk.
  • Olajos serpenyőben sütjük, amíg mindkét oldalra főzünk.
  • Vágja a cukkini hosszú csíkokra, tészta formájában.
  • Olajos serpenyőben kb. 2 percig sütjük.
  • Tegye a cukkinit egy tányérra, a tetejére pedig a húsgombókat. Hozzáadhat mártást és gyógynövényeket.

Miért ne gyakorolhatnánk a keto diétát?

  • „A keto diéta gyorsan lefogy” - kiabálják a keto diéta összes támogatója. És igaz, a súly valóban elmúlik, bár nem olyan, amilyet szeretnénk. A szénhidráthiány gyors fogyáshoz vezet, mivel sok vizet tartanak vissza. Egy gramm szénhidráthoz 3 gramm víz szükséges. Az étrendben 300 gramm szénhidrát jelenléte 900 gramm vizet tart vissza. Eleinte rengeteg súlyt tud lefogyni víz formájában, és ez arra ösztönöz, hogy továbbra is ragaszkodjon a keto-hoz. Kalóriadeficit nélkül azonban a fogyás leáll.
  • A keto étrend hatalmas ellenjavallatokkal rendelkezik, a ketogén étrend gyakorlásához jó egészségre van szükség. Szakember felügyelete nélkül jobb, ha nem ül ezen a diétán.
  • Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) szénhidrátokat javasol az energia feltöltésére, valamint az összes szükséges ásványi anyag és vitamin beszerzésére. Ilyen nagy osztályú ételek nélkül felboríthatná ezt az egyensúlyt. Ennek eredményeként a vitaminok hiánya miatt a test megsemmisül.
  • A ketogén étrend teljesen ellentétes az egészséges táplálkozási szokásokkal.
  • Kalóriadeficit nélkül a fogyás nem fog menni, nos, általában a keto diétán fogyni csak a kalória korlátozása miatt lehetséges. Ezért sokkal könnyebb és biztonságosabb a fogyás megfelelő táplálkozással és a kalóriák korlátozásával is.
  • Bármennyire is mindenki fullad a cukorbetegség kezelésében, a ketogén diéta kiválthatja azt. A májsejtek már nem érzékenyek az inzulin és a glikogén töltésére. A hasnyálmirigy sejtjei is sorvadnak, és ez vezet a 2-es típusú cukorbetegséghez. Természetesen ez nem fordulhat elő néhány hét alatt, de minél tovább ragaszkodik az étrendhez, annál nagyobb a kockázat.
  • Zsíros hepatózis (zsírmáj - olyan folyamat, amely a zsír nagy májfelhalmozódásának eredményeként következik be) kialakulhat.
  • A rettegett "inzulin" szó olyan dolog, amitől a keto-diétázók félnek, és úgy gondolják, hogy ez súlygyarapodáshoz vezethet. Ugyanakkor zsírok és fehérjék fogyasztása során is előáll. Ugyanezen mérsékelt mennyiségben komplex szénhidrátok fogyasztása esetén keletkezik. A zsírok, fehérjék és komplex szénhidrátok teljes bevitelével nem lesz ugrás a cukorban.
  • A keto étrend fokozott aktivitást, wellnesset, javult mentális funkciót, alacsonyabb vércukorszintet és még sok mást ígér. De valójában ugyanez a siker érhető el az egyszerű szénhidrátok teljes elhagyásával, és csak a komplexek maradnak.
  • Szénhidrát nélkül nem lehet izomtömeget építeni. Az izomnak szénhidrátokból származó glikogénre van szüksége.
  • Térjünk rá a legfontosabb pontra - 12 éves kutatásra. A fő következtetés az, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend hosszú távon az összes okból bekövetkező halálozás jelentősen magasabb kockázatával jár.
05.03.2021